西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,富含多種維生素,對(duì)改善皮膚有益。然而,并非所有人都適合食用西紅柿,不當(dāng)食用可能對(duì)健康有害。
小孩可以吃西紅柿。西紅柿富含維生素和礦物質(zhì),味道酸甜,能幫助小孩開胃健脾,補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。常吃西紅柿的小孩免疫力更強(qiáng),可降低患腸胃疾病的幾率。因此,家長(zhǎng)平時(shí)可讓小孩多吃西紅柿,利于其身體健康。
當(dāng)小孩出現(xiàn)腹瀉、胃寒等情況時(shí),食用西紅柿?xí)又匕Y狀,此時(shí)家長(zhǎng)不應(yīng)讓小孩吃西紅柿。并且,鑒于小孩腸胃系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,一般建議給孩子吃熟的西紅柿,而非生西紅柿。
推薦家長(zhǎng)做牛肉丸西紅柿湯。做法是將牛肉餡與雞蛋打散,水開后把牛肉捏成球下鍋煮,再放入洗凈切好的西紅柿和胡蘿卜,待西紅柿煮爛后放鹽出鍋。牛肉含鋅量高,西紅柿微酸,二者搭配既能讓小孩補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又可避免消化不良。
綜上所述,小孩通??墒秤梦骷t柿獲取營(yíng)養(yǎng),但在特定情況下不宜食用,家長(zhǎng)可通過(guò)合適的烹飪方式讓小孩享受西紅柿美食。
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