寶寶喝什么粥最補腦
寶寶補腦粥推薦
家長們都期望自家寶寶聰明伶俐、健康活潑，而寶寶的健康和飲食密切相關。許多家長樂意通過食補方式給寶寶進補，補腦飲食尤其受青睞。以下為您介紹兩款適合寶寶的補腦粥。
三文魚粥
- 材料：大米60克，三湯匙三文魚肉，600毫升水。
- 做法：1. 將大米洗凈浸泡一小時后，倒入裝有600毫升水的鍋中煮成粥；2. 用開水燙一下三文魚肉，搗成魚肉泥備用；3. 大米煮開后倒入魚肉泥繼續煮，煮透即可。
- 營養價值：三文魚富含優質蛋白質以及Ω3不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對寶寶的視覺與腦部發育有益。且三文魚是深海魚，受汞污染幾率小，刺少，是做粥的好選擇。
番茄紅蘿卜魚肉粥
- 材料：番茄、胡蘿卜和白魚肉各30克，干香菇5克，大米適量。
- 做法：1. 泡軟香菇，去除蒂頭后切末，番茄去皮切碎；2. 洗凈去皮的胡蘿卜放入鍋內煮軟后撈起壓碎，胡蘿卜湯中加入洗凈大米煮成粥備用；3. 蒸熟魚肉，去掉魚刺和魚皮后搗碎；4. 將胡蘿卜碎、番茄碎、香菇碎和魚肉碎放入胡蘿卜粥中煮透。
- 營養價值：魚肉是補腦首選食物，除做粥還可做魚肉羹。給寶寶吃的魚要選鮮嫩刺少的，此款粥可選用鱈魚、鯧魚或鱸魚。
這兩款粥營養豐富，適合寶寶食用，有助于寶寶腦部發育。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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