在日常生活中,過敏現(xiàn)象較為常見,像花粉過敏、海鮮過敏等。牛奶過敏也是常見的過敏情況之一。有過敏史的人群在飲食上存在諸多禁忌。
若患有牛奶過敏,所有奶制品都不能食用。常見的奶制品包括煉乳、奶油、鮮奶、奶粉(全脂奶粉、脫脂奶粉)、嬰兒配方奶粉、酸奶等。所以,牛奶過敏者不能吃奶油。
牛奶過敏會引發(fā)胃腸道和呼吸道癥狀。一種情況是在攝入牛奶幾小時后,出現(xiàn)嘔吐和腹瀉癥狀;另一種是在攝入大量牛奶超過20個小時甚至幾天后出現(xiàn)腹瀉,還可能伴有呼吸道癥狀或皮膚過敏。
為了身體健康,牛奶過敏者平時要注意飲食,避免食用含奶食物,除了奶油,其他奶制品也不能吃。如果是喝奶粉的寶寶對牛奶過敏,家長應(yīng)保持理智,及時送醫(yī)檢查,因為每個人牛奶過敏的癥狀不盡相同。
結(jié)論:牛奶過敏者不能食用奶油及其他奶制品,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)及時就醫(yī),且飲食上需嚴(yán)格避免含奶食物。
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