懷孕想吃酸菜怎么回事
孕婦飲食偏好及酸菜食用建議
懷孕時(shí)，孕婦通常遵循想吃什么就吃什么的原則，目的是讓胎兒吸收更多營(yíng)養(yǎng)。由于每個(gè)孕婦口味不同，喜好的食物也各異，有的偏愛(ài)辣食，有的鐘情酸食。若孕婦想吃酸菜，背后有其生理原因。
懷孕后，受體內(nèi)絨毛膜促性激素水平影響，孕婦胃液會(huì)發(fā)生變化。胃酸分泌較少的孕婦，可能會(huì)想吃酸菜等酸性食物；而胃酸分泌較多的孕婦，則可能出現(xiàn)反酸、噯氣現(xiàn)象。
因孕婦體質(zhì)不同，懷孕后的癥狀表現(xiàn)也有差異，對(duì)食物的喜好也不同。懷孕后，孕婦可根據(jù)自身口味選擇喜歡的食物，但要注意不宜過(guò)量攝入蛋白質(zhì)，可多吃含維生素高的食物。
不過(guò)，懷孕后應(yīng)少吃酸菜等腌制食物。這類食物在腌制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。雖然酸菜開(kāi)胃，但不建議多吃，尤其是其中可能含有致癌成分，所以孕婦盡量少吃，平時(shí)最好選擇新鮮食物。
結(jié)論：孕婦飲食應(yīng)根據(jù)自身口味適當(dāng)選擇，但要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，盡量少吃酸菜等腌制食物，多吃新鮮食物。
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