玉米湯做法有哪些

很多朋友都愛吃玉米，也喜歡用玉米煲湯喝，在煲湯的時候，放入適量的玉米，可以讓湯的味道變得更加的鮮美，所以，玉米也是煲湯的常見食材。其實，常見的玉米湯種類有很多，不少人一般都會將玉米和肉類一起熬湯喝。那么，常見的玉米湯做法都有哪些呢？下面來介紹一下吧。

1、豬骨玉米湯

原料：豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量。 　

做法：豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。

2、玉米排骨湯

原料：玉米、豬肋排、蔥、姜各適量。　

做法：將排骨剁成塊狀，長短隨意。玉米去皮、去絲，切成小段。蔥切段，姜切片。砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）。往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。煲熟，加入少許鹽調味即可。

3、玉米豬蹄湯

原料：豬蹄兩根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、鹽2勺半、雞精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、小蔥適量。

做法：豬蹄去毛洗凈，剁成小塊。玉米切成一寸長左右的段。生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盤中備用。炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。然后下入豬蹄，爆炒至斷生。加鹽、料酒、老抽，加入大半鍋水，抄勻。煮至沸騰后下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰后轉小火，燜30分鐘左右。至水份差不多收干時加入雞精調味，抄勻后關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可。

常見的玉米湯做法都有哪些呢？上面為大家介紹了三款常見的玉米湯，分別是豬骨玉米湯、玉米排骨湯以及玉米豬蹄湯。除了這些做法以外，像玉米冬瓜豬肉湯、玉米蔬菜湯、玉米甜湯、玉米胡蘿卜湯、牛奶玉米湯等，都是不錯的選擇。