懷孕初期吃雞好不好
懷孕初期吃雞的相關(guān)探討
女性懷孕后，日常飲食需作出調(diào)節(jié)。孕婦作為特殊群體，不能像孕前那樣隨心所欲地選擇食物，不合適的食物可能影響胚胎發(fā)育。很多孕婦會(huì)關(guān)心懷孕初期吃雞好不好。
懷孕初期能吃雞的原因
懷孕初期孕婦可以吃雞。雞肉性平、味甘，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包含蛋白質(zhì)、熱量、碳水化合物、核黃素、硫胺素、尼克酸、維生素（A、E）以及微量元素鈣、磷、鐵等。其蛋白質(zhì)含量較高，且消化率高，易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯身體的作用，特別適合孕婦食用。
適合孕婦的吃雞食譜
雞肉粥
所需材料：250克大米、新鮮半只雞。做法：先將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮45分鐘；把雞洗凈剁成大小適中的塊狀，待粥煮至差不多時(shí)放入雞塊，再煮10分鐘左右，雞肉熟后放鹽調(diào)味即可。
枸杞冬菇蒸雞
所需材料：新鮮半只雞、干冬菇4個(gè)、枸杞一小把。做法：先將干冬菇洗凈泡發(fā)去蒂切片，枸杞洗凈；雞洗凈剁塊，將冬菇、枸杞和雞塊放入碟子中，加入鹽和油攪拌均勻，放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸10分鐘左右即可食用。
綜上所述，懷孕初期孕婦吃雞有益，且有多種美味又營(yíng)養(yǎng)的做法可供選擇。
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