酸奶口感酸甜,深受小朋友和大人喜愛。它富含營養,能促進食欲、補充鈣質,且無明顯副作用,因此受眾廣泛。然而,懷孕是特殊時期,很多食物的攝入需要謹慎,那么孕婦能否喝酸奶呢?
孕婦飲食提倡均衡,需注重優質蛋白、鈣和鐵的補充。酸奶保留了牛奶的營養成分,還含有更多益生菌。其蛋白質和乳糖經過酵解后更易吸收,所以孕婦多喝酸奶有益。
酸奶由鮮奶經乳酸菌發酵制成,pH值較低。若孕婦妊娠初期反應大、反酸,說明胃酸多,此時不宜喝酸奶。但可在飯后胃中有食物時適量飲用。
酸奶的價值在于乳酸菌,乳酸菌在7℃以下會暫停生長,溫度升高則活躍、繁殖迅速且死亡也快。所以建議準媽媽打開酸奶后,最好在120分鐘內飲用完。
綜上所述,孕婦一般可以喝酸奶,但要根據自身情況和遵循保存飲用要求。
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