
大家都知道核桃具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,孕婦吃了后可以補(bǔ)充給胎兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育,有益于增強(qiáng)腦功能發(fā)育,但是再好吃的東西也不能一直吃不夠,凡是要有度才是最好的,那么孕婦吃核桃吃到幾個(gè)月?
一般孕婦在三四個(gè)月的時(shí)候吃點(diǎn)核桃比較好,從胎兒期26周開(kāi)始至出生后2歲,這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。雖然說(shuō)核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但孕婦也不能吃得太多,吃得過(guò)多必然會(huì)因熱量攝取過(guò)多造成身體發(fā)胖,進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓,一般一天吃四五顆就可以了,看經(jīng)濟(jì)條件和喜好程度決定吃多久。
核桃的營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。據(jù)測(cè)定,500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是核桃含有大量對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分。
一般來(lái)說(shuō),核桃最好是在早餐到午餐之間,或是在午餐和晚餐之間吃,核桃可以去皮后生吃,也可以選擇制作一些點(diǎn)心在兩餐直接吃,還可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃。
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