
孕婦的腹中懷著孩子,營養狀況的好壞,不僅影響母親的健康,而且影響胎兒的發育,但是孕婦在飲食上卻有很多禁忌,不能隨便亂吃,空心菜是人們餐桌上一道非常常見的菜肴,那么孕婦可以吃空心菜梗嗎?
孕婦是可以食用空心菜梗的,空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素、木質素和果膠等組成,孕婦吃可以促進身體的排毒,減輕身體的水腫現象,促進殺菌消炎,清熱解毒,減輕懷孕常有的便秘癥狀,保證胎兒成長環境的健康安全。
中醫典籍記載,空心菜性涼,搗成汁后服用可解食物中毒,外用還可以起到消腫、去毒火的作用。現代醫學認為,空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用,可預防感染,夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。孕婦適量吃空心菜,對身體是有好處的。
而且空心菜含有豐富的鈣元素,孕婦可以補充鈣元素,維持新陳代謝的正常,維持神經系統功能的正常。空心菜里還含有煙酸,可以幫助孕婦補充煙酸,保持記憶力,保護腦部的正常,維護腦部和神經系統的健康。
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