西米是糖水中常見配料,外觀與珍珠相似,常出現(xiàn)在各類甜品中。然而,并非所有人都適合食用西米,部分人食用后可能出現(xiàn)消化不良的情況。
孕婦可以吃西米。西米性溫、味甘,具有健脾、補(bǔ)肺、亮發(fā)、健腦、明目、益肝等功效,能治療脾胃虛弱和消化不良。其幾乎是純淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。其中的維生素B可滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,讓頭發(fā)更光亮,孕婦適量食用還能消除身體緊張感、增強(qiáng)肌體免疫力。
由于西米是高淀粉含量食材,患有妊娠糖尿病的孕婦應(yīng)慎吃。雖然西米有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能,孕期孕婦可適量食用,但不可過量,特別是妊娠糖尿病孕婦更應(yīng)慎吃或禁吃。
西米適用于即煮即食和煮熟后待用。可保留少許水和西米一起放在密封容器中,倒掉多余開水,若條件允許,保存于冰箱(不可放冰格)可延長保存時(shí)間。
結(jié)論:孕婦一般可適量食用西米,但妊娠糖尿病孕婦需謹(jǐn)慎,同時(shí)要注意西米的保存方式。
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