
嬰兒出生滿6個月以后,吃母乳或人工配方奶粉所攝入的營養物質,已經無法滿足嬰兒身體成長所需,從此時開始嬰兒需要接觸不同的食物,來增加營養攝入,西蘭花是一種常見的蔬菜,最近有媽媽問,嬰兒可以吃西蘭花嗎,以及嬰兒吃西蘭花的功效與作用有哪些?
嬰兒是可以吃西蘭花的,因為西蘭花富含多種營養物質,其中西蘭花維生素C含量是非常高,維生素C可以幫助嬰兒增強體質,提高免疫力,抵抗外界病原體入侵,同時還可以起到促進嬰兒骨骼和牙齒的生長發育的作用。
西蘭花富含優質蛋白和氨基酸,這些營養物質對腦細胞的發育是非常有好處的,有助于嬰兒智力發育,提高記憶能力,同時西蘭花含有較多的膳食纖維,可以刺激胃腸,促進胃腸蠕動速度,提高胃腸能力,加強消化吸收,有助于排便。
媽媽如果要給嬰兒吃西蘭花,首先要選購新鮮的,以顏色濃綠鮮亮,手感較沉重,球體表面無凹凸、整體有隆起感,花蕾緊密結實的為佳。西蘭花煮之前要徹底清洗干凈,避免殘留農藥和小蟲,之后用水將西蘭花煮熟,再做成泥狀或碎末狀,就可以給嬰兒吃了。
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