孕婦飲豆?jié){要注意什么
豆?jié){對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，都很熟悉，是生活中很多人都喜歡喝的美味，味道好，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。有些女性平時(shí)喜歡喝豆?jié){，懷孕后也想要喝一些豆?jié){補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，就想要了解一下孕婦飲豆?jié){要注意什么？
孕婦喝豆?jié){，要注意控制好量，不能因?yàn)榭梢匝a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，就過(guò)量喝豆?jié){。如果孕婦喝太多豆?jié){，容易引起蛋白質(zhì)消化不良的情況出現(xiàn)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
另外孕婦要注意不能喝未煮熟的豆?jié){，生豆?jié){中含有一些抗蛋白酶、酚類化合物和皂甙等有害成分。抗蛋白酶影響蛋白質(zhì)的消化與吸收；而酚類化合物容易導(dǎo)致豆?jié){變苦，或者是有腥味；皂甙會(huì)刺激消化系統(tǒng)，引起惡心、嘔吐、腹瀉，進(jìn)而破壞血細(xì)胞，引起內(nèi)毒素，甚至全身中毒。
此外孕婦要注意不能空腹喝豆?jié){，空腹喝豆?jié){，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的情況發(fā)生，而且豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不能被充分的吸收。
最后孕婦要注意，在喝豆?jié){時(shí)切忌放紅糖，因?yàn)槎節(jié){中放入紅糖會(huì)產(chǎn)生變性沉淀物質(zhì)，導(dǎo)致豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。孕婦喝豆?jié){要注意適量，才可以調(diào)理食欲，補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)。
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