
西米的色澤比較白凈,而且手感十分光滑,當(dāng)用手揉捏時(shí),是硬而不易碎的,沒有異味,沒有雜質(zhì),一般這種西米的質(zhì)量都比較好。有的西米可能是由棕櫚樹的核亦或是軟核加工制成的,而有的西米則是由木薯塊莖提取的木薯淀粉制成的。那么,女性在懷孕期間可以吃西米嗎?
西米中富含天然膠質(zhì),孕婦經(jīng)常食用,可以改善皮膚干燥、干裂等癥狀,有美容養(yǎng)顏的功效,使皮膚變得光滑細(xì)嫩。另外,西米具有開胃的作用,可以有效緩解孕期食欲不振、嘔吐等早孕反應(yīng)。此外,西米所含的蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)孕婦機(jī)體免疫力和抵抗力。
西米的原材料大部分都是純淀粉,比較適宜體質(zhì)虛弱、肺氣虛、消化不良、肺結(jié)核以及肺痿咳嗽的孕婦食用,產(chǎn)后恢復(fù)期、消化不良以及精神容易疲乏的人也可以吃。同時(shí),西米可以使皮膚恢復(fù)天然的潤澤。因此,西米羹深受大眾的喜愛。西米中的維生素和礦物質(zhì)含量比較少,而且蛋白質(zhì)的含量為零。只能用作甜食,或偶爾作為湯羹食材食用。
西米還含有B族維生素,有助于美化面部,提高身體抵抗力,緩解孕婦嘔吐癥狀,相對而言,也有一定的好處。如果孕婦用西米長期替代主食吃,可能會引起蛋白質(zhì)和營養(yǎng)不良等癥狀。
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