小孩長期不吃蔬菜怎么辦
小孩不吃蔬菜是一種不健康的習(xí)慣。長期不吃蔬菜會導(dǎo)致小孩膳食纖維攝取不足，容易出現(xiàn)便秘的情況。并且蔬菜還是維生素C的主要來源，不吃蔬菜會對小孩的發(fā)育有很大影響。那么，小孩長期不吃蔬菜怎么辦呢？
1、豐富飲食結(jié)構(gòu)。在給孩子添加輔食時(shí)，可以增加食物的種類。在剛添加輔食時(shí)，家長應(yīng)為孩子添加多種不同的食物，均衡營養(yǎng)，以免在不知不覺中讓孩子養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。
2、讓孩子看不見蔬菜。可以把蔬菜切得很細(xì)，讓孩子基本看不出是蔬菜，還可以將蔬菜與孩子最喜歡的食物混合，做成餃子、餡餅、蒸糕和蔬菜糕等。在孩子慢慢接受之后，再讓孩子看到這些蔬菜。
3、父母以身作則。家長平時(shí)與孩子一起吃飯時(shí)要多吃蔬菜，不要挑食。如果孩子發(fā)現(xiàn)家長都不吃蔬菜，那么自己就更有理由不吃蔬菜了。
4、提高孩子參與感。對于年齡較大的孩子，家長可以讓孩子參與蔬菜的烹飪過程，即使只是給孩子端盤子、洗碗或做一些簡單的家務(wù)，也會讓孩子有成就感，孩子就更容易接受蔬菜。
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