小鴿子坐月子怎么吃
坐月子期間女性需要補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，很多人想通過小鴿子來為自己進(jìn)行調(diào)理，希望能讓自己身體更健康，更好地給寶寶哺乳，但是很多人不知道小鴿子的做法，那么小鴿子坐月子怎么吃？
一、山藥鴿子湯
1、材料：一只小鴿子、適量山藥、適量姜蔥和精鹽。
2、做法：將小鴿子處理干凈，并且切成大塊，將山藥洗干凈后去皮、切成段，姜切片，蔥打結(jié)。鍋中加入水、姜、蔥，煮沸后放進(jìn)鴿子肉，燙好后撈出來。把山藥、鴿子肉一起放到燉鍋里，加入水、姜、蔥，開始燉煮，時(shí)間到了后加入適量的鹽調(diào)味即可。
二、鴿子粥
1、材料：一只小鴿子、香菇五朵、紅棗五顆、八角四瓣、姜鹽和白酒各適量。
2、做法：鴿子處理干凈，去掉頭，切成小塊，香菇泡軟洗干凈后切成絲，姜、紅棗切成片。起鍋開火，把姜片、八角爆香，放進(jìn)鴿子肉，炒至變色后加入白酒，蓋上蓋子，等一分鐘后加入香菇絲，翻炒一會(huì)，加入生抽和鹽，再悶一會(huì)。把炒好的鴿子肉放進(jìn)煮好的白粥內(nèi)，同時(shí)加入紅棗片，攪勻，大火燒開，轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘即可。
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