青春正盛時是人一生中最美麗的階段,此時臉上滿是膠原蛋白,盡顯青春活力。如今市場上含膠原蛋白的護(hù)膚品十分暢銷,那么膠原蛋白能否被皮膚吸收,它究竟是什么呢?讓我們一探究竟。
皮膚無法直接吸收膠原蛋白,但能吸收其水解產(chǎn)物。膠原蛋白屬于大分子物質(zhì),不易被皮膚吸收,且膠原通常是不溶性的(可溶性膠原除外)。不過,在酸、堿、熱、酶的作用下,膠原蛋白會發(fā)生水解,產(chǎn)生膠原蛋白水解產(chǎn)物。這些水解產(chǎn)物的氨基酸組成和含量十分近似,隨著大分子解體和分子量降低,其溶解度增大,可溶于冷水。正是由于分子量大幅降低和水溶性急劇提高,水解產(chǎn)物極易被人體的皮膚、毛發(fā)、臟器、骨質(zhì)等吸收和利用。
膠原蛋白是一種生物高分子,是動物結(jié)締組織的主要成分,也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質(zhì)總量的25% - 30%,在某些生物體中甚至高達(dá)80%以上。“滿臉的膠原蛋白”是很多女性愛聽的贊美之詞。市面上含膠原蛋白的產(chǎn)品,經(jīng)處理后作用于皮膚可被吸收,有美容養(yǎng)顏的功效。及時補充膠原蛋白對皮膚有益,因為它是人體中含量最多的功能性蛋白之一。
綜上所述,雖然皮膚不能直接吸收膠原蛋白,但可吸收其水解產(chǎn)物,且補充膠原蛋白對皮膚有積極作用。
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