堿性水果相關(guān)知識科普

堿性水果與生男孩說法爭議

民間有說法稱備孕及孕期多吃堿性水果可提高生男孩幾率，不過此說法暫無定論，但多吃堿性水果對身體有益是事實。

常見堿性食物分類

植物98%為堿性，除加州李、紅莓外，新鮮蔬果均為堿性食物。但經(jīng)鹽或糖腌制發(fā)酵、油炒炸的蔬果會變成酸性食物。常見堿性食物包括蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等，具體有豆角、萵苣、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。海帶堿度最高，有“堿性食物之冠”美稱，每周吃3 - 4次可防病健體。

酸性食物定義及種類

食物里硫、磷、氯含量超過鈣、鎂、鉀、鈉含量的為酸性食物，酸性大小依次為：肉類，魚類，蛋，大米，面粉。肉、蛋、米、面、糖等在體內(nèi)代謝產(chǎn)物帶陽離子，需吃堿性食品抵消過多酸性成分，恢復(fù)正常堿度。

吃堿性水果的好處

• 維持營養(yǎng)均衡：人體營養(yǎng)均衡需體內(nèi)酸堿平衡，水果含較多礦物質(zhì)和維生素，能提供能量，多吃可美容養(yǎng)顏、清肺潤肺，常吃堿性水果能使身體營養(yǎng)達平衡狀態(tài)。
• 改善亞健康：當下多數(shù)年輕人和中年人身體呈亞健康狀態(tài)，表現(xiàn)為體內(nèi)酸堿失衡偏向酸性，多吃堿性水果有助于改善體質(zhì)，達到酸堿平衡。
• 有益特殊人群：“三高”、腸胃不好的人多吃堿性水果有好處。

吃堿性水果注意事項

因每個人身體條件和狀況不同，選擇的堿性水果也不同。火氣旺的人可多吃偏涼的堿性水果，如香蕉、西瓜等；體質(zhì)偏寒的人宜吃熱堿性水果，如桃子、櫻桃等。且無論何種水果，都不可一次性過量食用，孕媽媽更需注意。

總之，了解堿性水果相關(guān)知識，合理食用，有助于維持身體健康。