孕婦吃鵝蛋能否預防黃疸及相關知識

南方習俗與說法

在南方，不少人會讓懷孕的媽媽吃鵝蛋，認為這樣可以去胎毒，雖無明確科學依據，但這一習慣較為常見。近期還有說法稱，孕婦吃鵝蛋能預防寶寶黃疸。

黃疸的定義及分類

醫學上，未滿月（出生28天內）寶寶的黃疸被稱為新生兒黃疸。它是因新生兒時期膽紅素代謝異常，導致血中膽紅素水平升高，進而出現以皮膚、黏膜及鞏膜黃疸為特征的病癥，可分為生理性和病理性。生理性黃疸一般在出生后2 - 3天出現，4 - 6天達到高峰，7 - 10天消退，早產兒持續時間較長，除輕微食欲不振外無其他癥狀。若生后24小時即出現黃疸，2 - 3周仍不退，甚至加重、消退后重復出現或生后一周至數周內才開始出現黃疸，則為病理性黃疸。

孕婦吃鵝蛋能否預防黃疸

孕婦吃鵝蛋預防黃疸沒有科學依據。黃疸一般是因血型與母親血型不同引起的生理性黃疸，也有病理性黃疸是由肝臟問題導致，通常難以預防。小兒黃疸是由其他原因引起，并非吃某種食物就能預防。不過，孕婦可以吃鵝蛋，但不能靠它預防黃疸。

孕婦吃鵝蛋的好處

鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多磷脂，約一半是卵磷脂。這不僅有助于孕婦消化，其成分對大腦及神經組織發育，尤其是小孩子的腦部發育有很大幫助。

孕期飲食注意事項

孕期飲食需注意合理搭配，以幫助孕婦補充營養，讓胎兒健康發育。同時，孕婦不宜過多吃零食，吃鵝蛋也要注意適量。

結論：孕婦吃鵝蛋不能預防黃疸，但有一定營養價值，孕期飲食應合理搭配并適量進食。