蛋白質是人體所需的重要營養成分,補充不足時身體會出現多種癥狀,需及時補充以維持健康。以下為您介紹幾種蛋白質豐富的食物:
雞蛋是開啟一天生活的優質選擇。提及蛋白質,人們往往首先想到雞蛋。一個雞蛋熱量約140卡路里,2個大雞蛋能提供14克蛋白質。雞蛋中的蛋白質與蛋黃脂肪結合,可使血糖水平保持良好穩定,有助于抑制飲食欲望。
85克野生三文魚含有高達22克蛋白質,僅155卡路里。據《營養》雜志文章,三文魚富含Omega - 3脂肪酸,該脂肪酸能抑制食欲,還有促進心血管健康、緩解關節酸痛、使皮膚健康、降血糖防糖尿病、提高專注力、緩解壓力等益處。
一杯煮熟的小扁豆能提供18克蛋白質和多達15克纖維素。纖維素有助于消化和穩定血糖,一杯小扁豆能讓人保持數小時飽腹感,其蛋白質與纖維素的組合有顯著減肥效果。
一份85克的豬里脊肉比同重量去皮雞胸肉多30多卡路里,但二者提供的蛋白質相同,均為26克。當吃膩雞胸肉時,豬里脊肉是不錯的選擇。《營養》雜志研究顯示,將瘦肉納入日常健康飲食計劃的人,不僅能減輕體重,還能降低BMI指數。
和野生三文魚一樣,金槍魚富含Omega - 3脂肪酸,肉質鮮嫩,蛋白質含量高,每85克含16克蛋白質,脂肪含量低,有“海底雞”之稱。金槍魚價格相對較高,可選擇超市常見的金槍魚罐頭,將其納入健康飲食計劃,能保證食物營養健康。
想要積極補充蛋白質的人,可多食用上述食物,有助于身體恢復健康,變得更加健壯。
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