父母都希望寶寶能夠健康成長，視力健康也是很重要的一個方面。在這個越來越看“臉”的社會，家長都不希望將來寶寶頂著一副厚厚的眼鏡。但是，大部分家長對于真正的補(bǔ)眼營養(yǎng)素卻知之甚少，多半是憑借經(jīng)驗要求寶寶吃魚眼和胡蘿卜這兩種所謂的“護(hù)眼神物”。那么，這兩種食物能不能起到保護(hù)寶寶視力健康的作用呢？對此，育兒專家有話說！
吃魚眼=補(bǔ)眼，究竟有沒有科學(xué)依據(jù)？
很多人都認(rèn)為吃魚眼可以明目，在每次吃魚時，家長總要特意把魚眼挑出來給寶寶吃。但是，大多數(shù)寶寶對魚眼的味道和口感接受度很低，導(dǎo)致家長不得不上演一幕幕“你追我趕”的戲碼。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，眾多家長對“吃魚眼補(bǔ)眼”這一說法深信不疑，但具體原理又說不清。所以，吃魚眼真的可以保護(hù)視力嗎？
【專家解析】魚的眼睛中含有一定的營養(yǎng)素，但含量并不高，難以起到補(bǔ)眼的作用，所以魚眼并不是保護(hù)孩子視力的最佳選擇。吃魚眼不如多吃魚肉，因為魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是視力發(fā)育的基礎(chǔ)，眼睛的正常功能和發(fā)育需要不斷地蛋白質(zhì)供給。我們的眼球玻璃體和視紫質(zhì)都需要蛋白質(zhì)，同時蛋白質(zhì)還是構(gòu)成神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿、五羥色氨的重要物質(zhì)，具有維持神經(jīng)系統(tǒng)功能正常的作用，幫助維持視力健康。
除了魚肉之外，富含蛋白質(zhì)的食物在生活中普遍存在，例如瘦肉、乳制品、蛋類以及大豆制品等均含有大量能夠被寶寶吸收的蛋白質(zhì)。但是，注意攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時要減少膽固醇和脂肪的攝入。
