吃的越多越好？吃不對(duì)小心營(yíng)養(yǎng)不良！
很多家長(zhǎng)都覺(jué)得孩子吃得越多越好，為了讓孩子多吃點(diǎn)，甚至還會(huì)追著喂飯。兒童喂養(yǎng)講究的是營(yíng)養(yǎng)均衡，就算孩子吃得多，但如果吃的營(yíng)養(yǎng)不均衡，反而會(huì)造成能量過(guò)剩、微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，看上去孩子胖嘟嘟的，實(shí)際出現(xiàn)“隱性饑餓”的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題。
“隱性饑餓”十分狡猾，常常由于不易察覺(jué)而被忽視，直至孩子身體出現(xiàn)各種異常，如認(rèn)知、體格等各方面的發(fā)育遲緩，甚至不可逆轉(zhuǎn)。由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)兒童少年基金會(huì)少年公益學(xué)院共同指導(dǎo)編寫的《嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)健康指南》指出：嬰幼兒的隱性饑餓問(wèn)題更為突出，關(guān)注“隱性饑餓”，促進(jìn)兒童早期發(fā)展，要以預(yù)防為主，重點(diǎn)關(guān)注較易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素維生素A、維生素D、鐵、鋅、鈣等。
兒童缺鈣會(huì)影響骨骼、牙齒發(fā)育。至于缺乏鐵元素，可能會(huì)引起缺鐵性貧血，進(jìn)而影響孩子智力、體格和認(rèn)知能力發(fā)育。鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致孩子食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、更易感染。對(duì)此，除了堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，及時(shí)添加富含鐵、鋅、鈣的輔食外，如有必要可選擇專業(yè)的兒童補(bǔ)鐵/補(bǔ)鋅/補(bǔ)鈣制劑。
相比之下，我國(guó)兒童維生素A、D缺乏的情況更為嚴(yán)峻！目前，中國(guó)6月齡-14歲兒童維生素A缺乏率高達(dá)47.98%，且年齡越小缺乏率越高。缺乏維生素A，會(huì)造成寶寶免疫功能降低，易患各種感染性疾病，特別是呼吸道感染和腹瀉，還會(huì)影響身高、視力、智力發(fā)育，并增加缺鐵性貧血的患病風(fēng)險(xiǎn)。而維生素D缺乏也是全球普遍存在的健康問(wèn)題，兒童期維生素D不足不僅會(huì)影響鈣的吸收，還會(huì)對(duì)免疫功能、代謝功能產(chǎn)生一定的影響。
考慮到我國(guó)維生素A、D缺乏人群高度重合，主要集中在0-3歲，且兩者在免疫功能、骨骼發(fā)育、預(yù)防貧血等方面具有協(xié)同作用，維生素A能促進(jìn)維生素D功效的發(fā)揮，因此指南建議從孩子出生后及時(shí)預(yù)防性補(bǔ)充維生素AD制劑（如伊可新），每天一粒，保證維生素A1500-2000IU/天、維生素D400-800IU/天的權(quán)威推薦劑量的攝入，至少持續(xù)補(bǔ)充到3歲，也可以補(bǔ)充至青春期，為孩子的健康成長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)保障！
