微波爐蛋餅制作攻略

蛋餅是常見的家常菜肴，制作過程簡單，富含蛋白質、脂肪、維生素以及人體所需的礦物質，不僅有助于肝臟修復，還對身體發育有益。以下為您詳細介紹微波爐蛋餅的制作方法。

材料準備

• 雞蛋6個
• 小洋菇50公克
• 干酪25公克
• 香腸75公克
• 重奶油3湯匙
• 鹽、黑胡椒粉適量

制作步驟

1. 在淺盤里將雞蛋攪拌均勻，接著放入洋菇，放進微波烤箱加熱1分鐘，加熱期間需取出攪拌一次。
2. 加入干酪、香腸和重奶油，調好味道后，繼續加熱3分鐘，每分鐘都要取出攪拌一次。
3. 加熱至蛋餅幾乎完全凝固時，取出攪拌均勻，放置1分鐘后，搭配熱的奶油土司一起食用。

按照上述步驟，您就能輕松在家用微波爐做出美味的蛋餅。

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