一般孩子一歲以后可逐漸添加輔食,因孩子較小不適宜攝入過多鹽,無鹽雞肉松美味且營養豐富,成為受歡迎的輔食之一。下面介紹其做法。
制作無鹽雞肉松無需華貴食材,僅需一只雞和少許食用油。烹飪時盡量用不粘鍋,否則易粘鍋影響口感。
下鍋前要做好準備,需用手把雞肉撕成條。說起來簡單,但實際操作很耗時,需要耐心。
起鍋放油,油加熱后轉小火,將撕好的雞肉條放入鍋中簡單翻炒。要自己掌握火候,不停翻炒,以免雞肉絲炒糊,差不多后出鍋。
把炒好的雞肉絲晾涼后放入攪拌機攪拌,待其變得像棉花一樣蓬松,美味的無鹽雞肉松就制作完成了。
按照以上步驟就能為寶寶制作出美味又健康的無鹽雞肉松。
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