雞蛋營養豐富是眾所周知的常識。家長為促進寶寶發育、補充營養,通常會讓寶寶每天吃適量雞蛋。但嬰兒吃雞蛋具體有哪些好處,很多家長未必清楚。
蛋白質是人體組織細胞生長發育的必需物質,也是健康的基礎保障。嬰兒處于生長旺盛期,對蛋白質的需求高于成人,每公斤體重每天需要2.5 - 3.5克蛋白質,充足補充才能保證身體健康。一個雞蛋的蛋白質含量約為7.3克,對嬰兒發育極為有利。
雞蛋富含的礦物質和維生素是很多食物無法比擬的。一個50克的雞蛋,含鐵1.3毫克,鈣23毫克,磷89毫克,維生素A 612單位,維生素D 70 - 195單位等。這些營養在寶寶的生長過程中不可或缺,每天給小嬰兒吃一個雞蛋,對其身體健康十分有益。
雞蛋中除了含有促進腦細胞發育的蛋白質,還含有磷脂,這兩者都是兒童大腦發育必不可少的營養物質。蛋黃含有15%卵磷脂和3 - 5%膽固醇,適當補充對兒童大腦發育極有好處。
綜上所述,每天適量給小嬰兒補充雞蛋,對其生長發育有非常積極的作用。
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