鴿子湯怎么做最營(yíng)養(yǎng)
孕婦鴿子湯營(yíng)養(yǎng)做法
女性懷孕后需攝入高營(yíng)養(yǎng)食物以滿足寶寶發(fā)育需求，自制靚湯是不錯(cuò)的補(bǔ)身體方式。鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富，鴿子湯有養(yǎng)生保健功效，孕婦可適當(dāng)飲用。以下介紹兩種營(yíng)養(yǎng)鴿子湯的做法：
1. 天麻燉鴿子
- 材料：乳鴿一只，天麻五克，火腿、香蔥、生姜若干，調(diào)料少許。
- 做法：先將鴿子洗凈，放入沸水焯一下；火腿切片，蔥姜洗凈切碎；把鴿子、火腿、天麻放入大碗，加適量料酒、蔥姜，放蒸鍋里蒸兩小時(shí)，蒸好后加鹽、味精調(diào)味。
2. 銀耳陳皮燉乳鴿
- 材料：乳鴿一只，銀耳、陳皮若干。
- 做法：將鴿子洗凈切塊，放入沸水鍋焯2分鐘，沖洗后放湯碗；銀耳洗凈切塊，放鍋里用沸水焯一下；將陳皮、乳鴿、銀耳放入大碗，中火蒸半小時(shí)，加適量鹽、味精。若有高湯，用高湯制作味道更鮮美，此湯能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋陰補(bǔ)肺。
綜上所述，這兩種鴿子湯做法簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合孕婦食用。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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