產婦催乳食譜
眾所周知，孕婦是一個人吃兩個人的份，其實用母乳喂養(yǎng)的新媽媽們也是一樣哦。但是怎么吃，奶都是不夠怎么辦？新媽媽的母乳量都不足以給寶寶提供充足的營養(yǎng)，寶寶的健康成長就沒有了保障。于是乎，如何為產婦催乳備受新媽媽關注。下面小編帶媽友們看看幾個經典的產婦催乳食譜吧。
花生豬骨粥
用料：
粳米500克，豬骨1000克，花生仁150克，精鹽15克，味精3克，植物油10克，香油10克。
做法：
1、將米淘洗干凈。
2、豬骨洗凈并敲成小塊(去凈骨渣)。
3、花生仁熱水浸泡剝去外皮。
4、將豬骨熬湯，再取湯與米、花生仁加適量清水、植物油煮成薄粥，加入精鹽、味精及香油調勻即可食用。
豬腳茭白湯
用料：
豬腳1對(約300克)，茭白100克，黃酒5克，蔥5克，姜5克，精鹽5克，味精5克。
做法：
豬腳用沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，難燒凈，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燜至酥爛最后放人茭白片，再煮5分鐘即可食用。
豬蹄黃豆湯
用料：
豬蹄2只(約300克)，大青黃豆100克，精鹽5克，味精5克，黃酒5克，蔥5克，姜5克。
做法：
1、將豬蹄刮洗干凈，每只豬蹄剁成4塊，放人開水鍋內煮開，撈起用清水再洗一次。
2、蔥一半打結，一半切末。
3、生姜切片。
4、黃豆揀凈雜質，冷水浸泡膨脹，淘洗后倒人沙鍋內，加水1000克，蓋好蓋，用小火煮2小時左右，放人豬蹄燒開，撇去浮沫，加人姜片、蔥(打結)、黃酒，改用微火燉至黃豆、豬蹄均已酥爛時，放精鹽并用旺火再燒約5分鐘，揀去蔥結、姜片，加入適量味精即可。
一位媽友說吃了家婆做的催乳湯，乳沒有催成，反而拉肚子了。下面我們一起看看什么是產婦催乳湯？常見的產婦催乳湯怎么做？產婦催乳湯常用于產婦食療催乳，催乳湯又叫做下奶湯和催奶湯，在母乳量不足的產婦在哺乳期飲用，可以起到補血補氣、理氣疏肝、通暢乳腺、消除淤滯、增加母乳量的效果。常見的催乳湯有豬蹄燉花生、豬腳茭白湯、鯽魚豬骨湯、冬瓜皮鰱魚湯、魚頭豆腐湯、章魚木瓜豬骨湯、豬蹄黃豆湯、烏雞湯。下面小編給大家說說冬瓜皮鰱魚湯、豬腳茭白湯和豬蹄黃豆湯的做法。
冬瓜皮鰱魚湯
用料：
鰱魚200克，冬瓜皮30克，精鹽3克。
做法：
1、鰱魚去鱗及內臟，洗凈。
2、冬瓜皮洗凈。
3、取沙鍋，加水約500克，放爐火上，再放人鰱魚及冬瓜皮，煮約30分鐘左右，放人精鹽，稍待片刻即可離火食用。
豬腳茭白湯
用料：
豬腳1對(約300克)，茭白100克，黃酒5克，蔥5克，姜5克，精鹽5克，味精5克。
做法：
豬腳用沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，難燒凈，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燜至酥爛最后放人茭白片，再煮5分鐘即可食用。
豬蹄黃豆湯
用料：
豬蹄2只(約300克)，大青黃豆100克，精鹽5克，味精5克，黃酒5克，蔥5克，姜5克。
做法：
1、將豬蹄刮洗干凈，每只豬蹄剁成4塊，放人開水鍋內煮開，撈起用清水再洗一次。
2、蔥一半打結，一半切末。
3、生姜切片。
4、黃豆揀凈雜質，冷水浸泡膨脹，淘洗后倒人沙鍋內，加水1000克，蓋好蓋，用小火煮2小時左右，放人豬蹄燒開，撇去浮沫，加人姜片、蔥(打結)、黃酒，改用微火燉至黃豆、豬蹄均已酥爛時，放精鹽并用旺火再燒約5分鐘，揀去蔥結、姜片，加入適量味精即可。
產婦在生產分娩過程中，會耗費大量的體力和大量的血液，從而導致產婦身體變得虛弱，還會出現食欲不振等現象。這樣不僅不利于產婦身體的恢復，營養(yǎng)的補充，還會影響乳汁的生成，無法給寶寶提供生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。對于食欲不振的產婦來說，粥食要比米飯更容易消化吸收。那么下面我們一起看看產婦催乳粥怎么做？
常見的產婦催乳粥有花生豬骨粥、蝦米粥、黑芝麻粥和雞汁粥。
花生豬骨粥
用料：
粳米500克，豬骨1000克，花生仁150克，精鹽15克，味精3克，植物油10克，香油10克。
做法：
1、將米淘洗干凈。
2、豬骨洗凈并敲成小塊(去凈骨渣)。
3、花生仁熱水浸泡剝去外皮。
4、將豬骨熬湯，再取湯與米、花生仁加適量清水、植物油煮成薄粥，加入精鹽、味精及香油調勻即可食用。
蝦米粥
用料：
蝦米30克，粳米100克。
做法：
1、粳米加水煮粥。
2、粥煮至半熟時，加入洗凈的蝦米。
3、熬至米熟湯稠時即可食用。
黑芝麻粥
用料：
黑芝麻25公克、大米適量。
做法：
1、將黑芝麻搗碎。
2、大米洗凈。
3、加水適量煮成粥，即可食用。
雞汁粥
用料：
白條雞一只（最好是公雞，母雞需摘除卵巢），粳米100克，精鹽適量。
做法：
1、白條雞放入沙鍋內，倒入適量水，置于文火上熬雞汁，將雞汁倒入一個大湯碗內。
2、把粳米淘洗干凈，放入鍋內，加入雞汁、精鹽，鍋加蓋置于火上，煮至成粥。
母乳不僅營養(yǎng)均衡并且營養(yǎng)價值高，能夠為寶寶補充生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，是新生嬰兒的最佳食物。但是部分新媽媽由于母乳量稀少，不能給寶寶提供充足營養(yǎng)，所以產婦催乳食物就成了媽媽們最關心的話題。下面小編就來告訴大家常見的產婦催乳食物有哪些。
1、花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。
2、絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
3、茭白不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
4、豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
6、都說湯水足，有利于下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。
孕婦懷孕期間總是小心翼翼地飲食，因為孕婦的飲食直接影響寶寶的健康發(fā)育。不少孕婦在分娩完之后就開始隨心所欲地吃喝。其實產婦哺乳期的飲食也不能太隨意，因為產婦的飲食和母乳的數量和質量都息息相關。下面我們一起看看產婦哺乳期的飲食禁忌，把好哺乳期的飲食大關，為寶寶提供優(yōu)質母乳。
母乳媽媽們要對飲食禁忌多關注，有一些食物最好不要吃，類似韭菜等揮發(fā)性較強的食物氣味會含在奶水中，寶寶很可能會因為討厭這些氣味而不喝奶。還有不要吃麥芽，可能會導致退奶。
媽媽們在哺乳期間的心情很重要，有的媽媽產后遭遇工作壓力等困難后，情緒低落，導致乳汁分泌變少，母乳質量也變差了，舒暢的心情、良好的休息狀況對泌乳量有很大影響。所以在哺乳期間，媽媽要保持心情愉快。
在哺乳期的媽媽飲食應該多注意些，對于過于油膩的食物，辛辣刺激食物，性質寒涼食物不宜食用，多吃些具有回奶作用的食物。
哺乳期媽媽吃的食物應該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營養(yǎng)素，主食粗細搭配，副食盡量多樣化。要重視蔬菜和水果的攝入，因為新鮮蔬菜、水果中含有豐富的水分、多種維生素、纖維素等，可通便預防便秘，促進乳汁分泌，也能夠增加母乳營養(yǎng)，同時增加寶寶的營養(yǎng)，促進寶寶的健康成長。